35 минСуп из красной чечевицы
Гладкий повседневный суп из красной чечевицы, моркови и картофеля, с тминовым маслом.
Легко · 35 мин
Картофельный суп
Картофельный суп: блюдо на основе картофель.
- Подготовка
- 10 мин
- Готовка
- 25 мин
- Время
- 35 мин
- Порции
- 4
- Калории
- 160
- Сложность
- Легко
- Острота
- Неострое
- Край
- Анатолия
- Вегетарианское
Порции4
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- картофель — 3 шт.
- лук — 1 шт.
- сливочное масло — 2 ст. л.Вместо: оливковое масло
- соль — 1 ч. л.
- укроп — 1 веточка
- чёрный перец — 1 ч. л.
- вода — 4 стакан
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Промойте картофель. Нарежьте лук.
- 2
Нагрейте сливочное масло и пассеруйте лук 4 минуты.
- 3
Добавьте картофель и вода. Посолите и варите 25 минут.
- 4
Пробейте до гладкости. Укроп кладите уже без огня.
Заметка. Пюрируйте горячий суп частями, чтобы не брызгал.
Вопросы
Сколько времени занимает Картофельный суп?
Подготовка 10 минут, готовка 25 минут.
На сколько порций Картофельный суп?
4 порций. Около 160 ккал, это оценка, не замер.
С той же полки
- 35 мин
- 45 мин
Суп Аладжа
Вкусный традиционный анатолийский суп, обогащенный бобовыми и полезными овощами.
Легко · 45 мин
- 85 мин