40 минПлов с баклажаном
Плов с баклажаном: блюдо на основе рис.
- Подготовка
- 20 мин
- Готовка
- 25 мин
- Время
- 45 мин
- Порции
- 4
- Калории
- 360
- Сложность
- Средне
- Острота
- Слегка
- Край
- Газиантеп
- Вегетарианское
- Веган
- Без глютена
Порции4
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- рис — 2 стаканВместо: булгур
- баклажан — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- оливковое масло — 3 ст. л.Вместо: оливковое масло
- хлопья чили — 1 ч. л.
- соль — 1 ч. л.
- вода — 3 стакан
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Промойте и слейте рис.
- 2
Пассеруйте лук на оливковое масло. Добавьте рис и прогрейте 2 минуты.
- 3
Влейте горячую вода на палец выше и соль. Малый огонь 25 минут.
- 4
Дайте постоять 10 минут. Прогрейте чили в масле и полейте.
Заметка. После промывания хорошо слейте воду.
Вопросы
Сколько времени занимает Плов с баклажаном?
Подготовка 20 минут, готовка 25 минут.
На сколько порций Плов с баклажаном?
4 порций. Около 360 ккал, это оценка, не замер.
С той же полки
- 40 мин
75 минАбдигёр Кёфте
Вековое кулинарное достояние Догубаязита: отборная постная говядина, отбитая до состояния шелковистой пасты и бережно сваренная в воде.
Сложно · 75 мин
- 55 мин