40 минбулгур с грибы
булгур с грибы: блюдо на основе булгур.
- Подготовка
- 15 мин
- Готовка
- 25 мин
- Время
- 40 мин
- Порции
- 4
- Калории
- 360
- Сложность
- Легко
- Острота
- Неострое
- Край
- Анатолия
- Вегетарианское
Порции4
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- булгур — 2 стакан
- грибы — 200 г
- лук — 1 шт.
- сливочное масло — 3 ст. л.Вместо: оливковое масло
- соль — 1 ч. л.
- вода — 3 стакан
- чёрный перец — 1 ч. л.
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Промойте и слейте булгур.
- 2
Пассеруйте лук на сливочное масло. Добавьте булгур и прогрейте 2 минуты.
- 3
Влейте горячую вода на палец выше и соль. Малый огонь 25 минут.
- 4
Дайте постоять 10 минут. Дайте постоять 10 минут без огня.
Заметка. После промывания хорошо слейте воду.
Вопросы
Сколько времени занимает булгур с грибы?
Подготовка 15 минут, готовка 25 минут.
На сколько порций булгур с грибы?
4 порций. Около 360 ккал, это оценка, не замер.
С той же полки
- 40 мин
75 минАбдигёр Кёфте
Вековое кулинарное достояние Догубаязита: отборная постная говядина, отбитая до состояния шелковистой пасты и бережно сваренная в воде.
Сложно · 75 мин
- 55 мин