40 минКёфте с пореем
Кёфте с пореем: блюдо на основе говяжий фарш.
- Подготовка
- 20 мин
- Готовка
- 25 мин
- Время
- 45 мин
- Порции
- 4
- Калории
- 300
- Сложность
- Средне
- Острота
- Неострое
- Край
- Эгей
Порции4
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- говяжий фарш — 300 гВместо: чечевица
- лук-порей — 2 шт.
- лук — 1 шт.
- яйцо — 1 шт.
- мука — 2 ст. л.
- соль — 1 ч. л.
- оливковое масло — 2 ст. л.Вместо: оливковое масло
- укроп — 1 веточка
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Нагрейте оливковое масло. Пассеруйте лук 3 минуты.
- 2
Добавьте говяжий фарш. Соль и специя.
- 3
25 минут, иногда помешивая.
- 4
Укроп кладите уже без огня.
Заметка. Средний огонь, иначе будет пар, а не жарка.
Вопросы
Сколько времени занимает Кёфте с пореем?
Подготовка 20 минут, готовка 25 минут.
На сколько порций Кёфте с пореем?
4 порций. Около 300 ккал, это оценка, не замер.
С той же полки
- 40 мин
75 минАбдигёр Кёфте
Вековое кулинарное достояние Догубаязита: отборная постная говядина, отбитая до состояния шелковистой пасты и бережно сваренная в воде.
Сложно · 75 мин
55 мин