75 минБаклава Антепа
Тонкая юфка, фисташка и топлёное масло. Холодный сироп на горячий противень.
Сложно · 75 мин
Ревани
Ревани: блюдо на основе манная крупа.
- Подготовка
- 20 мин
- Готовка
- 30 мин
- Время
- 50 мин
- Порции
- 8
- Калории
- 360
- Сложность
- Средне
- Острота
- Неострое
- Край
- Анатолия
- Вегетарианское
Порции8
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- манная крупа — 2 стакан
- яйцо — 3 шт.
- сахар — 1 стакан
- мука — 1 стакан
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- молоко — 100 млВместо: овсяное молоко
- фисташка — 1 горсть
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Сахар с водой варите 8 минут и остудите до тёплого.
- 2
Соберите противень или тесто с манная крупа.
- 3
180 °C или в масле 30 минут, до золотого цвета.
- 4
Тёплый сироп на горячую выпечку. Посыпьте толчёной фисташкой.
Заметка. Сироп тёплый, выпечка горячая. Если оба горячие, тесто расползётся.
Вопросы
Сколько времени занимает Ревани?
Подготовка 20 минут, готовка 30 минут.
На сколько порций Ревани?
8 порций. Около 360 ккал, это оценка, не замер.
С той же полки
- 75 мин
- 40 мин
Домашнее печенье Аджбадем
Хрустящее снаружи, мягкое внутри традиционное турецкое миндальное печенье всего из трех ингредиентов.
Легко · 40 мин
- 10 мин
Аданский Карсамбач
Традиционный снежный десерт из Аданы с гор Тавр, приготовленный из свежего снега и специального фруктового сиропа.
Легко · 10 мин