75 минБаклава Антепа
Тонкая юфка, фисташка и топлёное масло. Холодный сироп на горячий противень.
Сложно · 75 мин
Шамбали
Шамбали: блюдо на основе манная крупа.
- Подготовка
- 20 мин
- Готовка
- 30 мин
- Время
- 50 мин
- Порции
- 8
- Калории
- 370
- Сложность
- Средне
- Острота
- Неострое
- Край
- Хатай
- Вегетарианское
Порции8
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- манная крупа — 2 стакан
- мука — 1 стакан
- сахар — 1 стакан
- молоко — 100 млВместо: овсяное молоко
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- сливочное масло — 2 ст. л.Вместо: оливковое масло
- фисташка — 1 горсть
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Сахар с водой варите 8 минут и остудите до тёплого.
- 2
Соберите противень или тесто с манная крупа.
- 3
180 °C или в масле 30 минут, до золотого цвета.
- 4
Тёплый сироп на горячую выпечку. Посыпьте толчёной фисташкой.
Заметка. Сироп тёплый, выпечка горячая. Если оба горячие, тесто расползётся.
Вопросы
Сколько времени занимает Шамбали?
Подготовка 20 минут, готовка 30 минут.
На сколько порций Шамбали?
8 порций. Около 370 ккал, это оценка, не замер.
С той же полки
- 75 мин
- 40 мин
Домашнее печенье Аджбадем
Хрустящее снаружи, мягкое внутри традиционное турецкое миндальное печенье всего из трех ингредиентов.
Легко · 40 мин
- 10 мин
Аданский Карсамбач
Традиционный снежный десерт из Аданы с гор Тавр, приготовленный из свежего снега и специального фруктового сиропа.
Легко · 10 мин