35 минСуп из красной чечевицы
Гладкий повседневный суп из красной чечевицы, моркови и картофеля, с тминовым маслом.
Легко · 35 мин
Тархана с овощами
Тархана с овощами: блюдо на основе тархана.
- Подготовка
- 10 мин
- Готовка
- 20 мин
- Время
- 30 мин
- Порции
- 4
- Калории
- 150
- Сложность
- Легко
- Острота
- Слегка
- Край
- Анатолия
- Вегетарианское
Порции4
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- тархана — 3 ст. л.
- стручковый перец — 1 шт.
- помидор — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- сливочное масло — 2 ст. л.Вместо: оливковое масло
- соль — 1 ч. л.
- вода — 5 стакан
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Переберите тархана. Нарежьте лук.
- 2
Пассеруйте лук на сливочное масло 4 минуты.
- 3
Добавьте тархана и вода. Варите 20 минут, пока не станет мягким.
- 4
Блендер не нужен. Прогрейте чили в масле и полейте.
Заметка. Держите крышку приоткрытой, чтобы не убежало.
Вопросы
Сколько времени занимает Тархана с овощами?
Подготовка 10 минут, готовка 20 минут.
На сколько порций Тархана с овощами?
4 порций. Около 150 ккал, это оценка, не замер.
С той же полки
- 35 мин
- 45 мин
Суп Аладжа
Вкусный традиционный анатолийский суп, обогащенный бобовыми и полезными овощами.
Легко · 45 мин
- 85 мин