40 минНа пару мидии
На пару мидии: блюдо на основе мидии.
- Подготовка
- 15 мин
- Готовка
- 25 мин
- Время
- 40 мин
- Порции
- 4
- Калории
- 240
- Сложность
- Легко
- Острота
- Неострое
- Край
- Стамбул
- Без глютена
Порции4
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- мидии — 400 г
- лимон — 1 шт.
- соль — 1 ч. л.
- оливковое масло — 2 ст. л.Вместо: оливковое масло
- лук — 1 шт.
- укроп — 1 веточка
- чёрный перец — 1 ч. л.
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Крупно нарежьте мидии. Нарежьте лук.
- 2
Обжарьте лук и мидии на оливковое масло.
- 3
Если есть паста, обжарьте минуту. Влейте вода и соль.
- 4
На малом огне 25 минут. Укроп кладите уже без огня.
Заметка. Обжарьте пасту минуту, чтобы не была сырой.
Вопросы
Сколько времени занимает На пару мидии?
Подготовка 15 минут, готовка 25 минут.
На сколько порций На пару мидии?
4 порций. Около 240 ккал, это оценка, не замер.
С той же полки
- 40 мин
75 минАбдигёр Кёфте
Вековое кулинарное достояние Догубаязита: отборная постная говядина, отбитая до состояния шелковистой пасты и бережно сваренная в воде.
Сложно · 75 мин
55 мин