35 минСуп из красной чечевицы
Гладкий повседневный суп из красной чечевицы, моркови и картофеля, с тминовым маслом.
Легко · 35 мин
Кёфте в бульоне
Кёфте в бульоне: блюдо на основе говяжий фарш.
- Подготовка
- 20 мин
- Готовка
- 30 мин
- Время
- 50 мин
- Порции
- 4
- Калории
- 260
- Сложность
- Средне
- Острота
- Слегка
- Край
- Анатолия
Порции4
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- говяжий фарш — 300 гВместо: чечевица
- мелкий булгур — 1 стакан
- лук — 1 шт.
- томатная паста — 1 ст. л.
- соль — 1 ч. л.
- хлопья чили — 1 ч. л.
- зира — 1 ч. л.
- вода — 6 стакан
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Месите говяжий фарш с мелким булгуром, луком и солью.
- 2
Скатайте шарики с грецкий орех.
- 3
Варите 30 минут в кипятке с томатной пастой.
- 4
Отвар оставьте. Прогрейте чили в масле и полейте.
Заметка. Отвар не выливайте, это и есть суп.
Вопросы
Сколько времени занимает Кёфте в бульоне?
Подготовка 20 минут, готовка 30 минут.
На сколько порций Кёфте в бульоне?
4 порций. Около 260 ккал, это оценка, не замер.
С той же полки
- 35 мин
- 45 мин
Суп Аладжа
Вкусный традиционный анатолийский суп, обогащенный бобовыми и полезными овощами.
Легко · 45 мин
- 85 мин