Тарсус Сары Бурма

Состав

• 3 стакана муки
• 1 яйцо
• 0.5 стакана молокаВместо: овсяное молоко
• 0.5 стакана растительного маслаВместо: оливковое масло
• 1 ст. л. уксуса
• 2 стакана измельченных грецких орехов
• 3 стакана сахара
• 3 стакана воды
• 150 г растопленного сливочного маслаВместо: оливковое масло

Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.

Приготовление

1. 1

   Замесите мягкое тесто из муки, яйца, молока, масла и уксуса, дайте отдохнуть 30 минут.

2. 2

   Разделите тесто на 10 равных частей и раскатайте каждую очень тонко с помощью крахмала.

3. 3

   Щедро посыпьте раскатанные листы теста грецкими орехами.

4. 4

   Сверните тесто с помощью тонкой скалки, слегка сожмите и выложите на противень.

5. 5

   Полейте растопленным сливочным маслом и выпекайте при 180°C до золотистого цвета.

6. 6

   Сварите сироп из сахара и воды, остудите и залейте горячий десерт.

Заметка. Используйте кукурузный крахмал при раскатке для дополнительной хрусткости.