35 минСуп из красной чечевицы
Гладкий повседневный суп из красной чечевицы, моркови и картофеля, с тминовым маслом.
Легко · 35 мин
Йогурт с зелёным луком
Йогурт с зелёным луком: блюдо на основе рис.
- Подготовка
- 10 мин
- Готовка
- 20 мин
- Время
- 30 мин
- Порции
- 4
- Калории
- 160
- Сложность
- Легко
- Острота
- Неострое
- Край
- Анатолия
- Вегетарианское
Порции4
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- рис — 1 стаканВместо: булгур
- йогурт — 2 стаканВместо: отцеженный йогурт
- яйцо — 1 шт.
- зелёный лук — 1 пучок
- сливочное масло — 2 ст. л.Вместо: оливковое масло
- мята — 1 ч. л.
- соль — 1 ч. л.
- вода — 5 стакан
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Промойте рис и сварите в вода до мягкости.
- 2
Взбейте йогурт с яйцом и ложкой муки. Разведите половником горячего отвара.
- 3
Добавьте варёный рис. Если свернулся, убавьте огонь и мешайте 8 минут.
- 4
Прогрейте мяту в масле и полейте.
Заметка. Прогрейте йогурт горячим отваром, иначе свернётся.
Вопросы
Сколько времени занимает Йогурт с зелёным луком?
Подготовка 10 минут, готовка 20 минут.
На сколько порций Йогурт с зелёным луком?
4 порций. Около 160 ккал, это оценка, не замер.
С той же полки
- 35 мин
- 45 мин
Суп Аладжа
Вкусный традиционный анатолийский суп, обогащенный бобовыми и полезными овощами.
Легко · 45 мин
- 85 мин