35 минСуп из красной чечевицы
Гладкий повседневный суп из красной чечевицы, моркови и картофеля, с тминовым маслом.
Легко · 35 мин
Суп тойга
Суп тойга: блюдо на основе рис.
- Подготовка
- 10 мин
- Готовка
- 25 мин
- Время
- 35 мин
- Порции
- 4
- Калории
- 170
- Сложность
- Легко
- Острота
- Неострое
- Край
- Эгей
- Вегетарианское
Порции4
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- рис — 1 стаканВместо: булгур
- нут — 1 стакан
- йогурт — 2 стаканВместо: отцеженный йогурт
- яйцо — 1 шт.
- мука — 1 ст. л.
- оливковое масло — 2 ст. л.Вместо: оливковое масло
- мята — 1 ч. л.
- соль — 1 ч. л.
- вода — 5 стакан
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Промойте рис и сварите в вода до мягкости.
- 2
Взбейте йогурт с яйцом и ложкой муки. Разведите половником горячего отвара.
- 3
Добавьте варёный рис. Если свернулся, убавьте огонь и мешайте 8 минут.
- 4
Прогрейте мяту в масле и полейте.
Заметка. Прогрейте йогурт горячим отваром, иначе свернётся. Если есть нут, фасоль или пшеница, замочите на ночь.
Вопросы
Сколько времени занимает Суп тойга?
Подготовка 10 минут, готовка 25 минут.
На сколько порций Суп тойга?
4 порций. Около 170 ккал, это оценка, не замер.
С той же полки
- 35 мин
- 45 мин
Суп Аладжа
Вкусный традиционный анатолийский суп, обогащенный бобовыми и полезными овощами.
Легко · 45 мин
- 85 мин