35 минСуп из красной чечевицы
Гладкий повседневный суп из красной чечевицы, моркови и картофеля, с тминовым маслом.
Легко · 35 мин
Суп тутмач
Суп тутмач: блюдо на основе мука.
- Подготовка
- 25 мин
- Готовка
- 30 мин
- Время
- 55 мин
- Порции
- 4
- Калории
- 210
- Сложность
- Средне
- Острота
- Неострое
- Край
- Анатолия
- Вегетарианское
Порции4
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- мука — 2 стакан
- яйцо — 1 шт.
- зелёная чечевица — 1 стакан
- лук — 1 шт.
- сливочное масло — 2 ст. л.Вместо: оливковое масло
- мята — 1 ч. л.
- соль — 1 ч. л.
- вода — 6 стакан
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Переберите мука. Нарежьте лук.
- 2
Пассеруйте лук на сливочное масло 4 минуты.
- 3
Добавьте мука и вода. Варите 30 минут, пока не станет мягким.
- 4
Блендер не нужен. Прогрейте мяту в масле и полейте.
Заметка. Держите крышку приоткрытой, чтобы не убежало.
Вопросы
Сколько времени занимает Суп тутмач?
Подготовка 25 минут, готовка 30 минут.
На сколько порций Суп тутмач?
4 порций. Около 210 ккал, это оценка, не замер.
С той же полки
- 35 мин
- 45 мин
Суп Аладжа
Вкусный традиционный анатолийский суп, обогащенный бобовыми и полезными овощами.
Легко · 45 мин
- 85 мин