75 минБаклава Антепа
Тонкая юфка, фисташка и топлёное масло. Холодный сироп на горячий противень.
Сложно · 75 мин
Зерде
Зерде: блюдо на основе рис.
- Подготовка
- 10 мин
- Готовка
- 25 мин
- Время
- 35 мин
- Порции
- 6
- Калории
- 190
- Сложность
- Легко
- Острота
- Неострое
- Край
- Анатолия
- Вегетарианское
- Веган
- Без глютена
Порции6
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- рис — 1 стаканВместо: булгур
- сахар — 1 стакан
- розовая вода — 1 ч. л.
- вода — 4 стакан
- фисташка — 1 горсть
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Переберите рис. Нарежьте лук.
- 2
Пассеруйте лук на ложка масла 4 минуты.
- 3
Добавьте рис и вода. Варите 25 минут, пока не станет мягким.
- 4
Блендер не нужен. Попробуйте и поправьте соль.
Заметка. Держите крышку приоткрытой, чтобы не убежало.
Вопросы
Сколько времени занимает Зерде?
Подготовка 10 минут, готовка 25 минут.
На сколько порций Зерде?
6 порций. Около 190 ккал, это оценка, не замер.
С той же полки
- 75 мин
- 40 мин
Домашнее печенье Аджбадем
Хрустящее снаружи, мягкое внутри традиционное турецкое миндальное печенье всего из трех ингредиентов.
Легко · 40 мин
- 10 мин
Аданский Карсамбач
Традиционный снежный десерт из Аданы с гор Тавр, приготовленный из свежего снега и специального фруктового сиропа.
Легко · 10 мин