İçeriğe geç
Yapay Yemek

Porsiyon ve süre hesaplayıcı

Malzemeler porsiyonla doğru orantılı artar; pişirme süresi artmaz. Tencere büyürse kaynama süresi uzar, fırında tepsi kalınlaşırsa süre yaklaşık üçte bir uzar.

Çarpan: ×1,5

Yeni liste
  • 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1,5 adet soğan
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 0,75 çay kaşığı kimyon
  • 9 su bardağı su

Bir tarifi farklı kişi sayısına göre ölçeklemek

  1. Çarpanı bulun. Pişireceğiniz kişi sayısını tarifin kişi sayısına bölün. 4 kişilik tarif 6 kişiye 1,5 çarpanıdır.
  2. Malzemeyi çarpın. Her malzemeyi çarpanla çarpın. Tuz ve baharatı önce çarpanın 3/4'ü kadar koyup sonra tadına bakın.
  3. Kabı seçin. Tencere ya da tepsi büyümezse katman kalınlaşır; aynı yükseklik için tabanı büyük kap seçin.
  4. Süreyi ayarlayın. Ocakta süre değişmez ama kaynama gecikir. Fırında kat kalınlaşırsa süreyi yaklaşık üçte bir uzatın, ısıyı değiştirmeyin.