Önce cevap
Adana kebap
Adana kebap, iki kez çekilmiş dana kıyma ile kuyruk yağının pul biber ve tuzla elle özdeşleşene kadar yoğrulup yassı şişe dizilmesi ve közde çevrilmesidir. Lavaş, sumaklı soğan ve közlenmiş biberle yenir.
Tarife gitDolabında ne varsa ondan ne pişer
Buzdolabını aç, ilhamını bul. Evindeki malzemelerle pratik ve lezzetli tarifler.
Hemen keşfet
40 dk
4 kişilik
Orta
4 kişilik
Orta
Mutfak
Dolabı yaz, mutfak tarifi kursun
Önce rafta olanlara bakar. İsterseniz model eksik tarifi beş dilde yazıp yayına alır. Ziyaretçi saatte en fazla dört tarif.
Bugünün tabağı
Adana Karsambaçı
Adana'nın Toros Dağları'ndan gelen geleneksel kar tatlısı, taze kar ve özel meyve şurubuyla yapılır.
Haftalık menü
Haftalık menüÖne çıkan tarifler
Tüm tarifleri gör
Kısa sürede çıkanlar
Önce cevap
Adana kebapAdana kebap, iki kez çekilmiş dana kıyma ile kuyruk yağının pul biber ve tuzla elle özdeşleşene kadar yoğrulup yassı şişe dizilmesi ve közde çevrilmesidir. Lavaş, sumaklı soğan ve közlenmiş biberle yenir.Antep baklavasıAntep baklavası, yağlanmış yufkaların arasına çekilmiş fıstık serilip baklava dilimi kesilmesi ve sadeyağla 170 derecede kızartılmasıdır. Şerbet soğuk, baklava fırından yeni çıkmışken dökülür. Sıcak şerbet hamuru lapa eder.Kayseri mantısıKayseri mantısı, sert hamurun etli içle nohut büyüklüğünde kapatılıp tuzlu suda haşlanmasıdır. Sarımsaklı yoğurt tabana, kızgın pul biber yağı üste gelir. İnce kesmek bu yemeğin asıl işidir.
Tüm tarifleri gör
2927- Antep baklavasıTatlı · 75 dk
- Kayseri mantısıHamur işi · 90 dk
- LahmacunHamur işi · 45 dk
- MenemenKahvaltı · 25 dk
- Mercimek çorbasıÇorbalar · 35 dk
- Abdigör KöftesiAna yemek · 75 dk
- Geleneksel Abugannuş MezesiMeze · 45 dk
- Acem pilavıAna yemek · 55 dk
- Ev Yapımı Acıbadem KurabiyesiTatlı · 40 dk
- Acılı Ekmek SalatasıSalata · 20 dk
- Acılı ezmeMeze · 20 dk
- AçmaHamur işi · 60 dk