Ev Yapımı Kahvaltılık Çemen

Toplam süre

15 dk

Porsiyon

6

Kalori (tahmini)

~140 kcal

Zorluk

kolay

kahvaltılık çemen · çemen tarifi · ev yapımı çemen

15 dk · 6 kişilik · 140 kcal

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 diş ezilmiş sarımsak
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı çemen otu tozu (çemen un)
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılış

1. Geniş bir karıştırma kabına domates ve biber salçalarını alın.
2. Üzerine ezilmiş sarımsakları ve zeytinyağını ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Dövülmüş ceviz içini ve çemen otu tozunu ilave edin.
4. Kimyon, pul biber, karabiber ve kekik gibi baharatları ekleyip iyice harmanlayın.
5. Hazırladığınız çemeni cam kavanoza aktarın ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.
6. Buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirip ekmek eşliğinde servis yapın.

Çemeni hazırladıktan sonra bir gece buzdolabında dinlendirirseniz lezzeti daha güzel oturuşacaktır.

Sık sorulanlar