Cevizli Kuru İncir Ezmesi

Malzemeler

• 10 adet kuru incir
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 limon suyu
• 1 tutam deniz tuzu

Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.

Yapılış

1. 1

   Kuru incirleri sıcak suda 10 dakika bekletip yumuşatın.

2. 2

   Yumuşayan incirlerin saplarını kesin ve küçük parçalara ayırın.

3. 3

   Cevizleri mutfak robotunda hafif pütürlü kalacak şekilde çekin.

4. 4

   İncirleri, zeytinyağını, tarçını ve limonu robota ekleyip macun kıvamına gelene kadar karıştırın.

5. 5

   Karışımı servis tabağına alın ve üzerine iri kıyılmış cevizleri serpiştirin.

Püf. Daha aromatik bir tat için karışıma bir çay kaşığı taze zencefil rendeleyebilirsiniz.