
Acılı ezme
Kısa cevap
Acılı ezme, domates ile yapılır. İsotu yağda kızdırıp gezdirin. Yaklaşık 20 dakika, 4 kişilik.
- Toplam süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 4
- Kalori (tahmini)
- ~90 kcal
- Zorluk
- kolay
Acılı ezme tarifi · Meze · domates
20 dk · 4 kişilik · 90 kcal
Malzemeler
- 3 adet domates
- 1 adet sivri biber
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı isot
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 demet maydanoz
Yapılış
- domates ezin ya da doğrayın. soğan ince kıyın.
- Zeytinyağı, tuz ve baharatla karıştırın.
- 20 dakika buzdolabında dinlendirin.
- İsotu yağda kızdırıp gezdirin.
Meze buzdolabında dinlenince yağını çeker.
Sık sorulanlar
Acılı ezme ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 5 dakika.
Acılı ezme kaç kişilik?
4 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 90 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
Geleneksel Abugannuş Mezesi
Közlenmiş patlıcan ve biberlerin taze sebzeler ve zeytinyağıyla buluştuğu nefis bir Antakya mezesi.
Kolay · 45 dk
Antakya Usulü Zahter Salatası
Taze zahterin ferahlatıcı aromasıyla hazırlanan, Antakya mutfağının vazgeçilmez bir mezesi.
Kolay · 15 dk
