İçeriğe geç
Yapay Yemek

Humus

Humus: nohut ile meze tarifi.

Hazırlık
15 dk
Pişirme
20 dk
Süre
35 dk
Kişilik
6
Kalori
210
Zorluk
Kolay
Acı
Acısız
Yöre
Hatay
Humus
Alışveriş listesi
Kişilik6
Ölçü

1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.

Malzemeler

  • 2 su bardağı nohut
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 1 adet limon
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon

Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.

Yapılış

  1. 1

    nohut ezin ya da doğrayın. soğan ince kıyın.

  2. 2

    Zeytinyağı, tuz ve baharatla karıştırın.

  3. 3

    20 dakika buzdolabında dinlendirin.

  4. 4

    Tahini limonla inceltip gezdirin.

Püf. Meze buzdolabında dinlenince yağını çeker. Nohut, kuru fasulye, barbunya veya dövme buğday varsa bir gece önce ıslatın.

Sık sorulanlar

Humus ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 20 dakika.

Humus kaç kişilik?

6 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 210 tahminidir, ölçüm değildir.

Aynı raftan

  • 45 dk

    Geleneksel Abugannuş Mezesi

    Közlenmiş patlıcan ve biberlerin taze sebzeler ve zeytinyağıyla buluştuğu nefis bir Antakya mezesi.

    Kolay · 45 dk

  • 20 dk

    Acılı ezme

    Acılı ezme: domates ile meze tarifi.

    Kolay · 20 dk