Közlenmiş Biber Salatası
Kısa cevap
Közlenmiş biberleri ince doğrayıp zeytinyağı ve sarımsakla harmanlayarak hazırlayabilirsiniz. Üzerine ceviz ve maydanoz ekleyerek servis yapın.
- Toplam süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 4
- Kalori (tahmini)
- ~140 kcal
- Zorluk
- kolay
közlenmiş biber · kahvaltılık tarifler · biber salatası
10 dk · 4 kişilik · 140 kcal
Malzemeler
- 4 adet közlenmiş kırmızı kapya biber
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
- Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılış
- Közlenmiş kırmızı kapya biberlerin kabuklarını soyun ve çekirdeklerini temizleyin.
- Biberleri küp şeklinde veya şeritler halinde doğrayarak karıştırma kabına alın.
- Ayrı bir kasede zeytinyağı, elma sirkesi, ezilmiş sarımsak ve tuzu çırparak sos hazırlayın.
- Sosu doğranmış biberlerin üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- Salatayı servis tabağına alın, üzerine dövülmüş ceviz ve kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.
Biberleri önceden közleyip dolapta saklarsanız, kahvaltıda sadece 5 dakikada hazırlayabilirsiniz.
Sık sorulanlar
Közlenmiş biber salatasına peynir eklenir mi?
Evet, servis etmeden önce üzerine ufalanmış beyaz peynir veya lor peyniri ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Salata kaç gün buzdolabında saklanabilir?
Hava almayan bir kapta, buzdolabında 2-3 gün boyunca tazeliğini koruyarak saklayabilirsiniz.
Aynı raftan
