Kuru Domatesli ve Cevizli Zeytin Salatası

Malzemeler

• 2 su bardağı çekirdeksiz yeşil zeytin
• 1 çay bardağı kuru domates
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 diş sarımsak
• Yarım limonun suyu

Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.

Yapılış

1. 1

   Kuru domatesleri sıcak suda 10 dakika bekletip yumuşatın ve küçük küpler halinde doğrayın.

2. 2

   Zeytinleri dilimleyin veya bütün bırakmayı tercih ediyorsanız bir kaba alın.

3. 3

   Sarımsağı ezin ve zeytinyağı, limon suyu ve kekik ile karıştırarak sosu hazırlayın.

4. 4

   Tüm malzemeleri derin bir kasede birleştirin ve harmanlayın.

5. 5

   Servis tabağına alarak üzerini ceviz ile süsleyip servis yapın.

Püf. Zeytinleriniz çok tuzluysa, kullanmadan önce 15 dakika soğuk suda bekleterek fazla tuzunu alabilirsiniz.