Lor Peynirli ve Avokadolu Çıklama
Kısa cevap
Bu tarif, geleneksel çökelek çıklamasını modern bir dokunuşla avokado ile birleştirerek kahvaltılarınıza yepyeni bir lezzet getirir. Sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu sağlıklı ve doyurucu tabak tüm ailenin favorisi olacak.
- Toplam süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 2
- Kalori (tahmini)
- ~240 kcal
- Zorluk
- kolay
kahvaltılık tarifler · avokadolu lor · çıklama tarifi
15 dk · 2 kişilik · 240 kcal
Malzemeler
- 200 gram taze tuzsuz lor peyniri
- 1 adet olgun avokado
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım demet ince kıyılmış dereotu
- Bir tutam tuz
- 4 adet ceviz içi (iri kıyılmış)
Yapılış
- Olgun avokadoyu ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkarın ve bir kaseye alın.
- Avokadoyu çatal yardımıyla püre haline gelene kadar ezin.
- Ezilmiş avokadonun üzerine taze lor peynirini ve ince kıyılmış dereotunu ekleyin.
- Zeytinyağını küçük bir tavada hafifçe ısıtıp içine pul biber ve kekiği ekleyerek aromatik bir yağ elde edin.
- Baharatlı yağı ve tuzu malzemelerin üzerine gezdirip nazikçe karıştırın.
- Üzerini iri kıyılmış cevizler ile süsleyerek servis tabağına alın.
Lor peynirinin tuz oranına göre ekstra tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Sık sorulanlar
Avokado kararmaması için ne yapmalıyım?
Karışımın içine birkaç damla taze limon suyu ekleyerek avokadonun kararmasını önleyebilirsiniz.
Bu tarif vegan olarak yapılabilir mi?
Lor peyniri yerine tofu kullanarak tarifi tamamen vegan hale getirebilirsiniz.
Aynı raftan
