Lor Peynirli ve Avokadolu Çıkrama Tostu
Kısa cevap
Bu tarif, çıtır ekmek dilimlerinin üzerine sürülen avokado ve lor peyniri karışımıyla hazırlanır. Üzerine gezdirilen özel baharatlı yağ ile kahvaltı sofralarına yepyeni bir soluk getirir.
- Toplam süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 2
- Kalori (tahmini)
- ~320 kcal
- Zorluk
- kolay
kahvaltı tarifleri · avokadolu tost · lor peynirli kahvaltılık
15 dk · 2 kişilik · 320 kcal
Malzemeler
- 2 dilim ekşi mayalı köy ekmeği
- 1 adet olgun avokado
- 150 gram taze lor peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım limonun suyu
- Bir tutam taze nane
- Çekilmiş taze karabiber ve tuz
Yapılış
- Ekşi mayalı ekmek dilimlerini az zeytinyağı ile tavada hafifçe çıtırlaşana kadar arkalı önlü kızartın.
- Olgun avokadoyu bir kaseye alın, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek çatalla ezerek püre haline getirin.
- Ayrı bir kapta lor peynirini zeytinyağı ve ince kıyılmış taze nane ile karıştırarak hafifçe kremamsı bir kıvam elde edin.
- Kızaran ekmeklerin üzerine önce avokadolu püreyi kalın bir tabaka halinde sürün.
- Avokadonun üzerine hazırladığınız lor peynirli karışımı eşit şekilde paylaştırın.
- Küçük bir tavada ısıttığınız zeytinyağında pul biberi hafifçe kızdırın ve tostların üzerinde gezdirerek servis yapın.
Ekmeklerin çıtır kalması için avokado ve peynir karışımını servis yapmadan hemen önce ekmeklerin üzerine sürmelisiniz.
Sık sorulanlar
Lor peyniri yerine başka hangi peynir kullanılabilir?
Lor peyniri yerine tuzsuz süzme peynir veya hafif ezine peyniri de tercih edebilirsiniz.
Bu tost vegan olarak hazırlanabilir mi?
Lor peyniri yerine tofu ezmesi kullanarak tarifi kolayca vegan hale getirebilirsiniz.
Aynı raftan
