Lor Peynirli ve Dereotlu Fırın Mücver
Kısa cevap
Bu tarif, lor peyniri ve taze dereotunun uyumuyla kahvaltı sofralarınıza hafif bir dokunuş katar. Fırında pişerek yağ çekmeden sağlıklı bir alternatif sunar.
- Toplam süre
- 40 dk
- Porsiyon
- 4
- Kalori (tahmini)
- ~210 kcal
- Zorluk
- kolay
fırın mücver tarifi · lor peynirli kahvaltılık · hafif mücver yapılışı
40 dk · 4 kişilik · 210 kcal
Malzemeler
- 2 adet orta boy kabak
- 1 demet taze dereotu
- 150 gram tuzsuz lor peyniri
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 2 dal taze soğan
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yapılış
- Kabakları rendeleyin ve fazla suyunu ellerinizle sıkarak bir kaseye alın.
- İnce kıyılmış dereotunu ve taze soğanı kabaklara ekleyin.
- Ayrı bir kapta yumurta, lor peyniri, un, tuz, karabiber ve kabartma tozunu çırpın.
- Sıvı karışımı sebzelerin üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- Mücver harcını yağlı kağıt serili fırın tepsisine kaşık yardımıyla porsiyonlar halinde paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Kabakların suyunu iyice sıkmak mücverin dağılmasını önler ve kıtır olmasını sağlar.
Sık sorulanlar
Kabakların suyu sıkılmazsa ne olur?
Kabakların suyu sıkılmazsa harç sulanır ve mücverler pişerken dağılabilir.
Lor peyniri yerine başka peynir kullanılabilir mi?
Evet, lor yerine ufalanmış beyaz peynir de kullanabilirsiniz ancak tuz miktarını azaltmanız gerekir.
Aynı raftan
