Lor Peynirli Dereotlu Sıcak Fitil
Kısa cevap
Bu tarif, evdeki malzemelerle hızla hazırlanan sıcak ve doyurucu bir kahvaltı alternatifidir. Özellikle hafta sonu sofralarına farklı bir lezzet katar.
- Toplam süre
- 25 dk
- Porsiyon
- 4
- Kalori (tahmini)
- ~280 kcal
- Zorluk
- kolay
sıcak kahvaltılık · lor peynirli tarifler · dereotlu hamur
25 dk · 4 kişilik · 280 kcal
Malzemeler
- 1 su bardağı taze lor peyniri
- Yarım demet ince kıyılmış dereotu
- 1 adet yumurta
- 1.5 su bardağı un
- Yarım çay bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
Yapılış
- Derin bir yoğurma kabında yumurta, süt, tuz, lor peyniri ve ince kıyılmış dereotunu karıştırın.
- Un ve kabartma tozu yavaşça ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tezgahta parmak kalınlığında uzun fitiller şeklinde yuvarlayın.
- Geniş bir tavada tereyağını eritin ve hazırladığınız fitilleri orta ateşte her iki tarafı hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Üzerine pul biber serpip sıcak olarak servis tabağına alın.
Hamuru yoğururken lor peynirinin suyunu iyice süzmüş olmanız hamurun kıvamını tutturmanızı kolaylaştıracaktır.
Sık sorulanlar
Lor peyniri yerine başka peynir kullanılabilir mi?
Evet, ufalanabilir ezine peyniri veya çökelek de aynı sonucu verecektir.
Hamur önceden hazırlanıp bekletilebilir mi?
Kabartma tozu içerdiği için hamuru hazırladıktan hemen sonra pişirmeniz en iyi kabarmayı sağlar.
Aynı raftan
