
Fırında Lorlu ve Dereotlu Kaşık Omlet
Kısa cevap
Yumurta, lor peyniri ve taze dereotunun fırında uyumla buluşmasıyla yapılır. Kahvaltı sofralarınıza pratik ve farklı bir soluk getirir.
- Toplam süre
- 30 dk
- Porsiyon
- 4
- Kalori (tahmini)
- ~240 kcal
- Zorluk
- kolay
fırında omlet · kahvaltılık tarifler · lorlu omlet
30 dk · 4 kişilik · 240 kcal
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1/2 demet taze dereotu (ince kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılış
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve küçük bir borcamı veya fırın kabını zeytinyağı ile hafifçe yağlayın.
- Derin bir kapta yumurtaları ve yoğurdu pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.
- Karışıma lor peynirini, ince kıyılmış dereotunu, kabartma tozunu, tuz ve karabiberi ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.
- Hazırladığınız harcı fırın kabına dökün ve üzerini bir kaşık yardımıyla düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıp içi iyice çekene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Fırından alıp 5 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
İçine biraz beyaz peynir veya rende kaşar ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Sık sorulanlar
Kabartma tozu şart mı?
Evet, omletin fırında daha kabarık ve yumuşak bir dokuya sahip olması için kabartma tozu kullanıyoruz.
Lor yerine hangi peynir kullanılabilir?
Lor peyniri yerine ezilmiş beyaz peynir veya ricottayı da rahatlıkla tercih edebilirsiniz.

