Zerdeçal Pelte

Toplam süre

20 dk

Porsiyon

4

Kalori (tahmini)

~120 kcal

Zorluk

kolay

zerdeçallı tatlı · sağlıklı pelte · vegan tatlı tarifi

20 dk · 4 kişilik · 120 kcal

Malzemeler

• 3 su bardağı su
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
• 1 çubuk tarçın
• 1 avuç dövülmüş ceviz

Yapılış

1. Tencereye su, şeker, nişasta ve zerdeçalı alıp pürüzsüz olana kadar çırpın.
2. İçerisine çubuk tarçını ekleyerek orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
3. Koyulaşıp göz göz olmaya başladığında ocaktan alın.
4. Tarçın çubuğunu içinden çıkarın ve kaselere paylaştırın.
5. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın ve en az 2 saat soğutun.
6. Üzerini ceviz ile süsleyerek servis yapın.

Daha aromatik bir tat için pişirme aşamasında bir miktar taze zencefil rendeleyebilirsiniz.

Sık sorulanlar