Zeytinyağlı Keten Tohumlu Domatesli Mor Lahana Salatası
Kısa cevap
Bu salatayı hazırlamak için lahanayı incecik kıyıp tuzla ovun, ardından diğer malzemelerle harmanlayın. Sofralarınıza renk katacak bu sağlıklı tarifi hemen deneyebilirsiniz.
- Toplam süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 4
- Kalori (tahmini)
- ~140 kcal
- Zorluk
- kolay
mor lahana salatası · zeytinyağlı salata · keten tohumlu tarifler
15 dk · 4 kişilik · 140 kcal
Malzemeler
- Yarım orta boy mor lahana
- 2 adet olgun domates
- 1 yemek kaşığı keten tohumu
- Yarım demet taze nane
- Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
Yapılış
- Mor lahanayı bıçak yardımıyla olabildiğince ince bir şekilde kıyın.
- Kıydığınız lahanaları derin bir kapta tuz ile yaklaşık 3-4 dakika kadar yumuşayana kadar ovun.
- Domatesleri küp küp doğrayın ve taze naneleri incecik kıyın.
- Yumuşayan lahanaların üzerine domatesleri ve naneyi ekleyin.
- Ayrı bir kasede sızma zeytinyağı, limon suyu ve pul biberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Sosunu ve keten tohumunu salatanın üzerine döküp iyice harmanlayın ve servis yapın.
Lahanaları tuzla ovduktan sonra suyunu sıkarsanız salatanın kıvamı daha diri kalacaktır.
Sık sorulanlar
Mor lahana salatası kaç gün saklanır?
Buzdolabında hava almaz bir kapta 2 gün boyunca tazeliğini koruyarak saklayabilirsiniz.
Keten tohumu öğütülmüş mü kullanılmalı?
Tarifte bütün keten tohumu kullanabilirsiniz ancak besin emilimi için hafifçe dövülmüş veya öğütülmüş tercih edilebilir.
Aynı raftan
