غموس الجزر المحمص بالجوز

الوقت الكلي

30 dk

الحصص

4

السعرات (تقديري)

~180 kcal

الصعوبة

kolay

مزة الجزر · غموس اللبن · مقبلات سهلة

30 dk · 4 أشخاص · 180 kcal

المكونات

• 4 حبات جزر كبيرة
• 1 كوب لبن مصفى
• 1/2 كوب جوز
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 فص ثوم
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• ملح ونعناع طازج

الطريقة

1. ابشر الجزر وشوحه في زيت الزيتون لمدة 10 دقائق حتى يلين.
2. حمص الجوز في مقلاة حتى يصبح ذهبياً ثم قطعه خشناً.
3. اخفق اللبن المصفى مع الثوم المهروس والكمون حتى يصبح ناعماً.
4. أضف الجزر المبرد إلى خليط اللبن واخلطه بلطف.
5. قدم الطبق مزيناً بالجوز المحمص والنعناع الطازج.

انتظر حتى يبرد الجزر تماماً بعد التشويح لمنع اللبن من أن يصبح مائياً.

أسئلة شائعة