جوندا إزميسي

الوقت الكلي

15 dk

الحصص

4

السعرات (تقديري)

~220 kcal

الصعوبة

kolay

جوندا إزميسي · مقبلات تركية · مبشور الجبن

15 dk · 4 أشخاص · 220 kcal

المكونات

• 300 غرام جبن قريش طازج (لور)
• 2 حبة طماطم ناضجة (مبشورة)
• 2 حبة فلفل أخضر (مفروم ناعماً)
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 فص ثوم (مهروس)
• 1 ملعقة صغيرة معجون الفلفل
• نصف باقة نعناع وبقدونس طازج
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون و زعتر

الطريقة

1. اهرس جبن القريش في وعاء عميق باستخدام شوكة حتى يصبح ناعماً.
2. قم بتصفية عصير الطماطم الزائد وأضفه إلى الجبن.
3. أضف الفلفل الأخضر المفروم، الثوم المهروس، ومعجون الفلفل.
4. أضف زيت الزيتون البكر الممتاز، الفلفل الحار، والزعتر، ثم اخلط المكونات جيداً.
5. أضف النعناع والبقدونس الطازج المفروم وقلب بلطف.
6. انقلها إلى طبق التقديم، رشش القليل من زيت الزيتون فوقها وقدمها باردة.

تأكد من أن جبن القريش غير مالح، واستخدم زيت زيتون عالي الجودة للحصول على أفضل نكهة.

أسئلة شائعة