شوربة التوت

الوقت الكلي

35 dk

الحصص

4

السعرات (تقديري)

~180 kcal

الصعوبة

kolay

شوربة التوت · وصفة التوت المجفف · شوربات تقليدية

35 dk · 4 أشخاص · 180 kcal

المكونات

• 1 كوب توت مجفف
• نصف كوب برغل خشن
• 1 بصلة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
• 5 أكواب ماء ساخن
• 1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

1. انقعي التوت المجفف في الماء الدافئ لمدة 10 دقائق ثم صفيه.
2. اخرطي البصل وقليه في الزبدة حتى يذبل.
3. أضيفي الماء الساخن والبرغل المغسول إلى القدر واتركيه يغلي حتى ينضج البرغل.
4. أضيفي التوت المجفف والملح إلى البرغل الناضج.
5. اتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى حتى يلين التوت.
6. رشي النعناع وقدميها ساخنة.

إذا كنت لا تريدين أن يذوب التوت تماماً، أضيفيه في نهاية وقت الطهي.

أسئلة شائعة