سلطة البرغل بالفراولة والريحان

الوقت الكلي

30 dk

الحصص

4

السعرات (تقديري)

~280 kcal

الصعوبة

kolay

سلطة البرغل · وصفات الفراولة · سلطة صيفية

30 dk · 4 أشخاص · 280 kcal

المكونات

• 1 كوب برغل
• 10 حبات فراولة طازجة
• 1 حزمة ريحان طازج
• نصف كوب جوز
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• عصير ليمونة واحدة
• 1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

1. اسلق البرغل في كوبين من الماء الساخن حتى ينضج، ثم صفه واتركه ليبرد.
2. قطع الفراولة إلى مكعبات صغيرة.
3. افرم أوراق الريحان فرماً ناعماً.
4. في وعاء كبير، اخلط البرغل المبرد مع الفراولة والريحان والجوز.
5. اخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح في وعاء صغير ورشها فوق السلطة.

يمكنك شطف البرغل بالماء البارد بعد السلق لمنع تكتله.

أسئلة شائعة