جاجيك بالزبادي المصفى

الوقت الكلي

10 dk

الحصص

4

السعرات (تقديري)

~120 kcal

الصعوبة

kolay

جاجيك زبادي مصفى · وصفات مقبلات سهلة · سلطة الزبادي

10 dk · 4 أشخاص · 120 kcal

المكونات

• 500 جرام زبادي مصفى
• 2 خيار متوسط الحجم
• 2 فص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة ماء بارد

الطريقة

1. قشر الخيار وابشره باستخدام الجانب الخشن من المبشرة.
2. اخفق الزبادي المصفى في وعاء عميق حتى يصبح ناعماً.
3. اهرسي الثوم وأضيفيه إلى الزبادي.
4. أضيفي الخيار المبشور والملح واخلطي المكونات جيداً.
5. أضيفي الماء البارد تدريجياً لضبط القوام.
6. زيني الطبق بزيت الزيتون والنعناع المجفف قبل التقديم.

اعصري الخيار المبشور قليلاً قبل إضافته حتى لا يصبح الجاجيك مائياً.

أسئلة شائعة