Hausgemachtes Karamell Trileçe

Gesamtzeit

70 dk

Portionen

8

Kalorien (ca.)

~380 kcal

Schwierigkeit

orta

trilece rezept · karamell trilece · milchdessert

70 dk · 8 Portionen · 380 kcal

Zutaten

• 5 Eier
• 1 Tasse Zucker
• 1.5 Tassen Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Pck. Vanillezucker
• 3 EL Grieß
• 3 Tassen Milch (für den Sirup)
• 200 ml flüssige Sahne (für den Sirup)
• 1/2 Tasse Zucker (für den Sirup)
• 1 Flasche Karamellsoße

Zubereitung

1. Eier trennen. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
2. Zucker und Eigelb schlagen, dann Mehl, Backpulver, Vanille und Grieß unterrühren.
3. Den Eischnee vorsichtig unter die Masse heben.
4. In eine gefettete Form füllen und bei 170 Grad goldbraun backen.
5. Milch, Sahne und Zucker für den Sirup verrühren.
6. Mit einer Gabel Löcher in den abgekühlten Kuchen stechen und den kalten Sirup darüber gießen.
7. Mit Karamellsoße bedecken, in Stücke schneiden und servieren.

Der Kuchen muss vor dem Übergießen abgekühlt sein, damit er nicht zu matschig wird.

Häufige Fragen