Орук с оливковым маслом
Коротко
Орук с оливковым маслом предлагает идеальное сочетание мелкого булгура и свежих овощей. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ищет легкую и питательную альтернативу.
- Общее время
- 75 dk
- Порции
- 6
- Калории (оценка)
- ~320 kcal
- Сложность
- zor
орук с оливковым маслом · рецепты из булгура · овощной орук
75 dk · 6 порции · 320 kcal
Состав
- 2 стакана мелкого булгура
- 1 стакан манной крупы
- 2 тертые моркови
- 1 пучок мелко нарезанной петрушки
- 1 стакан оливкового масла
- 1 ст. л. перечной пасты
- 1 ч. л. кумина
- Достаточно горячей воды
Приготовление
- Замочите булгур и манку в горячей воде и дайте постоять 15 минут.
- Добавьте перечную пасту и специи, вымешивайте до консистенции теста.
- Добавьте тертую морковь и петрушку, перемешайте.
- Отщипывайте кусочки теста размером с грецкий орех и придавайте им овальную форму.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде и слегка обжарьте орук.
- Выложите на сервировочное блюдо и подавайте при комнатной температуре.
Держите руки влажными, чтобы тесто лучше держало форму.
Частые вопросы
Что делать, если орук разваливается?
Вы можете добавить немного больше манки, чтобы уплотнить консистенцию.
Как долго можно хранить?
В холодильнике в герметичном контейнере он остается свежим 3 дня.
С той же полки
