Antalya Usulü Piyaz

Toplam süre

60 dk

Porsiyon

4

Kalori (tahmini)

~280 kcal

Zorluk

kolay

antalya piyazı · tahinli piyaz · fasulye salatası

60 dk · 4 kişilik · 280 kcal

Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış çandır fasulyesi
• 3 yemek kaşığı tahin
• 1 adet limon suyu
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet kırmızı soğan (piyazlık doğranmış)
• 1 adet domates (küp doğranmış)
• Yarım demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılış

1. Haşlanmış fasulyeleri derin bir kaseye alın.
2. Ayrı bir kapta tahin, limon suyu, sarımsak, tuz ve az miktarda ılık suyu pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Hazırladığınız tahinli sosu fasulyelerin üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
4. Üzerine piyazlık doğranmış soğanları, domatesleri ve ince kıyılmış maydanozları ekleyin.
5. Zeytinyağı gezdirerek servis yapın.

Fasulyelerin dağılmaması için haşlarken içine bir tutam tuz ve birkaç damla limon ekleyebilirsiniz.

Sık sorulanlar