Dut Çorbası

Toplam süre

35 dk

Porsiyon

4

Kalori (tahmini)

~180 kcal

Zorluk

kolay

dut çorbası · kurutulmuş dut tarifi · yöresel çorbalar

35 dk · 4 kişilik · 180 kcal

Malzemeler

• 1 su bardağı kurutulmuş dut
• 1 çay bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılış

1. Kurutulmuş dutları ılık suda 10 dakika bekletip süzün.
2. Soğanı yemeklik doğrayın ve tereyağında pembeleşene kadar kavurun.
3. Tencereye sıcak suyu ve yıkanmış bulguru ekleyip bulgurlar yumuşayana kadar kaynatın.
4. Yumuşayan bulgurların üzerine kurutulmuş dutları ve tuzu ilave edin.
5. Kısık ateşte dutlar yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
6. Üzerine nane gezdirip sıcak olarak servis yapın.

Dutların çok fazla erimesini istemiyorsanız pişme süresinin sonuna doğru tencereye ekleyin.

Sık sorulanlar