Kars Kaşar Peynirli Salata

Toplam süre

15 dk

Porsiyon

4

Kalori (tahmini)

~280 kcal

Zorluk

kolay

kars kasarli salata · peynirli salata tarifi · kolay salata cesitleri

15 dk · 4 kişilik · 280 kcal

Malzemeler

• 1 demet marul
• 1 demet roka
• 150 gram Kars kaşarı (küp doğranmış)
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 1 adet orta boy nar (veya 1 su bardağı mısır)
• Yarım demet taze nane
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz

Yapılış

1. Marul, roka ve taze naneyi bol suda yıkayıp iyice kurulayın ve iri parçalar halinde doğrayın.
2. Derin bir salata kasesinin tabanına yeşillikleri alın.
3. Kars kaşar peynirini küçük küpler halinde doğrayın ve yeşilliklerin üzerine ekleyin.
4. Ceviz içlerini hafifçe iri kalacak şekilde dövün ve salatanın üzerine serpiştirin.
5. İsteğe göre nar tanelerini ekleyin.
6. Ayrı bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu karıştırarak sosu hazırlayın.
7. Sosunu servis öncesinde salatanın üzerine gezdirip harmanlayın ve bekletmeden servis yapın.

Kars kaşarının aromasını tam alabilmek için peyniri oda sıcaklığında kullanın.

Sık sorulanlar