
تروتة مشوي
الجواب المختصر
تروتة مشوي تُطهى بـتروتة. اعصروا الليمون عند التقديم. نحو 25 دقيقة، 4 أشخاص.
- الوقت الكلي
- 25 dk
- الحصص
- 4
- السعرات (تقديري)
- ~240 kcal
- الصعوبة
- kolay
تروتة مشوي وصفة · أطباق رئيسية · تروتة
25 dk · 4 أشخاص · 240 kcal
المكونات
- 2 حبة تروتة
- 1 حبة ليمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
الطريقة
- ادلّكوا تروتة بالبهار والملح. ارتياح 30 دقيقة على الأقل.
- في السيخ أو الصينية.
- نار عالية 15 دقيقة مع تقليبة واحدة.
- ارتياح 5 دقائق. اعصروا الليمون عند التقديم.
أرِيحوا اللحم 5 دقائق كي لا يهرب عصيره.
أسئلة شائعة
كم يستغرق تروتة مشوي؟
تحضير 10 دقيقة، طبخ 15 دقيقة.
لكم شخص تروتة مشوي؟
4 أشخاص. نحو 240 سعرة تقديراً لا قياساً.
من الرف نفسه
كفتة عبدي غور
طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.
يحتاج صبراً · 75 د


