تخطَّ إلى المحتوى
أطباق رئيسيةتروتة سادة

تروتة سادة

الجواب المختصر

تروتة سادة تُطهى بـتروتة. عدّل الملح حسب الذوق. نحو 45 دقيقة، 4 أشخاص.

الوقت الكلي
45 dk
الحصص
4
السعرات (تقديري)
~170 kcal
الصعوبة
kolay

تروتة سادة وصفة · أطباق رئيسية · تروتة

45 dk · 4 أشخاص · 170 kcal

النصائح والمقاييس

المكونات

  • 2 حبة تروتة
  • 1 حبة بصل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  1. قطّعوا تروتة قطعاً كبيرة. فرّموا بصل.
  2. قلّبوا بصل وتروتة في زيت زيتون.
  3. إن وُجد معجون فحمّروه دقيقة. أضيفوا ماء والملح.
  4. على نار هادئة 30 دقيقة. عدّل الملح حسب الذوق.

حمّروا المعجون دقيقة كي لا يبقى طعمه نيئاً.

أسئلة شائعة

كم يستغرق تروتة سادة؟

تحضير 15 دقيقة، طبخ 30 دقيقة.

لكم شخص تروتة سادة؟

4 أشخاص. نحو 170 سعرة تقديراً لا قياساً.

من الرف نفسه

  • كباب أضنة40 د

    كباب أضنة

    لحم يُعجن باليد مع إلية وفلفل حار ويُشوى على سيخ مسطّح.

    متوسط · 40 د

  • كفتة عبدي غور75 د

    كفتة عبدي غور

    طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.

    يحتاج صبراً · 75 د