بامية بالحمص

الوقت الكلي

55 dk

الحصص

4

السعرات (تقديري)

~250 kcal

الصعوبة

orta

بامية بالحمص وصفة · أطباق رئيسية · بامية

55 dk · 4 أشخاص · 250 kcal

المكونات

• 400 غ بامية
• 1 كوب حمص
• 1 حبة بصل
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

1. بامية منقوع ومسلوق حتى يلين قليلاً.
2. ليّنوا بصل في زيت زيتون ثم حمّروا المعجون دقيقة.
3. أضيفوا بامية وماء سلقه. 40 دقيقة على نار هادئة.
4. صبّوا فوقها زبدة الكمون والفلفل الساخنة.

انقعوا الحمص والفاصولياء من الليل. مدة النقع ليست ضمن الوقت.

أسئلة شائعة