بوريك لحم بقر مفروم

الوقت الكلي

55 dk

الحصص

6

السعرات (تقديري)

~340 kcal

الصعوبة

orta

بوريك لحم بقر مفروم وصفة · عجائن · لحم بقر مفروم

55 dk · 6 أشخاص · 340 kcal

المكونات

• 250 غ لحم بقر مفروم
• 2 كوب طحين
• 1 حبة بيض
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 حزمة بقدونس
• 100 مل حليب

الطريقة

1. حضّروا الحشوة من لحم بقر مفروم وبصل. إن سخنت فبرّدوها.
2. ادهنوا الرقاقة وافردوا الحشوة ولُفّوا.
3. ادهنوا ببيض أو لبن. 190 درجة لمدة 30 دقيقة.
4. ارتياح 10 دقائق ثم قطّعوا. في آخر 3 دقائق شغّلوا الشواية.

لا تضعوا الحشوة وهي ساخنة على العجين.

أسئلة شائعة