بيلاكي قمح مدقوق

الوقت الكلي

50 dk

الحصص

4

السعرات (تقديري)

~210 kcal

الصعوبة

orta

بيلاكي قمح مدقوق وصفة · بزيت الزيتون · قمح مدقوق

50 dk · 4 أشخاص · 210 kcal

المكونات

• 1 كوب قمح مدقوق
• 1 حبة بصل
• 1 حبة جزر
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

1. نظّفوا وقطّعوا قمح مدقوق وبصل.
2. دون أن يدخن الزيت قلّبوا بصل وقمح مدقوق 5 دقائق.
3. أضيفوا البندورة أو المعجون والملح وقليل ماء. نار هادئة 35 دقيقة.
4. ارفعوه وقدّموه بعد أن يبرد. اعصروا الليمون عند التقديم.

لا تدخّنوا زيت الزيتون. يطيب بعد أن يبرد. انقعوا الحمص أو الفاصولياء أو القمح من الليل إن ورد في الوصفة.

أسئلة شائعة