قمح مدقوق سادة

الوقت الكلي

45 dk

الحصص

4

السعرات (تقديري)

~170 kcal

الصعوبة

kolay

قمح مدقوق سادة وصفة · أطباق رئيسية · قمح مدقوق

45 dk · 4 أشخاص · 170 kcal

المكونات

• 1 كوب قمح مدقوق
• 1 حبة بصل
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

1. قطّعوا قمح مدقوق قطعاً كبيرة. فرّموا بصل.
2. قلّبوا بصل وقمح مدقوق في زيت زيتون.
3. إن وُجد معجون فحمّروه دقيقة. أضيفوا ماء والملح.
4. على نار هادئة 30 دقيقة. عدّل الملح حسب الذوق.

حمّروا المعجون دقيقة كي لا يبقى طعمه نيئاً. انقعوا الحمص أو الفاصولياء أو القمح من الليل إن ورد في الوصفة.

أسئلة شائعة