برغل بالحمص

الوقت الكلي

55 dk

الحصص

4

السعرات (تقديري)

~250 kcal

الصعوبة

orta

برغل بالحمص وصفة · أطباق رئيسية · برغل

55 dk · 4 أشخاص · 250 kcal

المكونات

• 1 كوب برغل
• 1 كوب حمص
• 1 حبة بصل
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

1. برغل منقوع ومسلوق حتى يلين قليلاً.
2. ليّنوا بصل في زيت زيتون ثم حمّروا المعجون دقيقة.
3. أضيفوا برغل وماء سلقه. 40 دقيقة على نار هادئة.
4. صبّوا فوقها زبدة الكمون والفلفل الساخنة.

انقعوا الحمص والفاصولياء من الليل. مدة النقع ليست ضمن الوقت.

أسئلة شائعة