يخنة برغل

الوقت الكلي

55 dk

الحصص

4

السعرات (تقديري)

~240 kcal

الصعوبة

orta

يخنة برغل وصفة · أطباق رئيسية · برغل

55 dk · 4 أشخاص · 240 kcal

المكونات

• 1 كوب برغل
• 1 حبة بصل
• 1 ملعقة كبيرة معجون بندورة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

1. برغل منقوع ومسلوق حتى يلين قليلاً.
2. ليّنوا بصل في زيت زيتون ثم حمّروا المعجون دقيقة.
3. أضيفوا برغل وماء سلقه. 40 دقيقة على نار هادئة.
4. حمّروا الفلفل بالزيت وصبّوه.

انقعوا الحمص والفاصولياء من الليل. مدة النقع ليست ضمن الوقت.

أسئلة شائعة