تخطَّ إلى المحتوى
أطباق رئيسيةكبد غنم مسلوق

كبد غنم مسلوق

الجواب المختصر

كبد غنم مسلوق تُطهى بـكبد غنم. اعصروا الليمون عند التقديم. نحو 50 دقيقة، 4 أشخاص.

الوقت الكلي
50 dk
الحصص
4
السعرات (تقديري)
~280 kcal
الصعوبة
kolay

كبد غنم مسلوق وصفة · أطباق رئيسية · كبد غنم

50 dk · 4 أشخاص · 280 kcal

النصائح والمقاييس

المكونات

  • 400 غ كبد غنم
  • 1 حبة جزر
  • 1 حبة بصل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 6 كوب ماء

الطريقة

  1. نقّوا كبد غنم. قطّعوا بصل.
  2. قلّبوا بصل في ملعقة زيت 4 دقائق.
  3. أضيفوا كبد غنم وماء. اطبخوا 40 دقيقة حتى يلين.
  4. لا تخلطوها بالخلاط. اعصروا الليمون عند التقديم.

اتركوا الغطاء موارباً كي لا تفيض.

أسئلة شائعة

كم يستغرق كبد غنم مسلوق؟

تحضير 10 دقيقة، طبخ 40 دقيقة.

لكم شخص كبد غنم مسلوق؟

4 أشخاص. نحو 280 سعرة تقديراً لا قياساً.

من الرف نفسه

  • كباب أضنة40 د

    كباب أضنة

    لحم يُعجن باليد مع إلية وفلفل حار ويُشوى على سيخ مسطّح.

    متوسط · 40 د

  • كفتة عبدي غور75 د

    كفتة عبدي غور

    طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.

    يحتاج صبراً · 75 د