
خرشوف مقلي
الجواب المختصر
خرشوف مقلي تُطهى بـخرشوف. حمّروا الفلفل بالزيت وصبّوه. نحو 30 دقيقة، 4 أشخاص.
- الوقت الكلي
- 30 dk
- الحصص
- 4
- السعرات (تقديري)
- ~190 kcal
- الصعوبة
- kolay
خرشوف مقلي وصفة · أطباق رئيسية · خرشوف
30 dk · 4 أشخاص · 190 kcal
المكونات
- 4 حبة خرشوف
- 1 حبة بصل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش
- 1 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
- سخّنوا زيت زيتون. قلّبوا بصل 3 دقائق.
- أضيفوا خرشوف. ملح وبهار.
- 20 دقيقة مع التحريك بين حين وآخر.
- حمّروا الفلفل بالزيت وصبّوه.
نار متوسطة كي يتحمّر لا أن يسلق.
أسئلة شائعة
كم يستغرق خرشوف مقلي؟
تحضير 10 دقيقة، طبخ 20 دقيقة.
لكم شخص خرشوف مقلي؟
4 أشخاص. نحو 190 سعرة تقديراً لا قياساً.
من الرف نفسه
كفتة عبدي غور
طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.
يحتاج صبراً · 75 د

