
أنشوفة مشوي
الجواب المختصر
أنشوفة مشوي تُطهى بـأنشوفة. اعصروا الليمون عند التقديم. نحو 25 دقيقة، 4 أشخاص.
- الوقت الكلي
- 25 dk
- الحصص
- 4
- السعرات (تقديري)
- ~240 kcal
- الصعوبة
- kolay
أنشوفة مشوي وصفة · أطباق رئيسية · أنشوفة
25 dk · 4 أشخاص · 240 kcal
المكونات
- 500 غ أنشوفة
- 1 حبة ليمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
الطريقة
- ادلّكوا أنشوفة بالبهار والملح. ارتياح 30 دقيقة على الأقل.
- في السيخ أو الصينية.
- نار عالية 15 دقيقة مع تقليبة واحدة.
- ارتياح 5 دقائق. اعصروا الليمون عند التقديم.
أرِيحوا اللحم 5 دقائق كي لا يهرب عصيره.
أسئلة شائعة
كم يستغرق أنشوفة مشوي؟
تحضير 10 دقيقة، طبخ 15 دقيقة.
لكم شخص أنشوفة مشوي؟
4 أشخاص. نحو 240 سعرة تقديراً لا قياساً.
من الرف نفسه
كفتة عبدي غور
طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.
يحتاج صبراً · 75 د


